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“青年TALK” 致敬“中山筑夢家”
6名行業佼佼者分享筑夢路上酸甜苦辣,勉勵青年敢于追夢不負芳華
發布時間:2019-09-30 來源:中山日報


  9月28日,紅木雕刻工藝師厲國陽走上青年TALK 演講臺,分享他在逐夢路上的酸甜苦辣。記者 夏升權 攝

9月28日下午,市政協機關工會指導的中山“博愛100”公益創投品牌項目“青年TALK”,攜手中山瀧珀項目,舉辦了一場“2019致敬中山筑夢家”活動,8位青年被評為“中山筑夢家”,當中6位走上青年TALK演講臺,分享各自逐夢路上的酸甜苦辣,勉勵青年敢于追夢,不負芳華。

他們當中,有從無到有服裝品牌創業者,也有助推傳統企業海外上市的黃圃臘味80后傳人,更有工藝美術大師、中山美術館館長、中山首家新三板掛牌文媒企業女CEO、以及石岐佬中山菜館老板,都是各行各業的佼佼者。

黃圃臘味第四代傳人、“80后”王顯韜希望自我代言,打破大眾認為臘味是不健康食品的刻板印象。他回憶,當年準備涉足臘味行業時,父母極力反對。他不服輸,通過申請團市委的青年創業基金,經銷自家產的臘味,成功打開市場,感動了父母。兩年后,他回到榮業臘味接班,還為該行業帶來了變革。他成立臘味文化館、推出臘味零食,還為控食人群量身打造高蛋白代餐肉。他認為,沒有夕陽的行業,只有落后的思維。去年,他帶領企業成功將黃圃臘味帶到韓國上市。他勉勵青年人“不能在最能吃苦的時候選擇安逸”。

厲國陽是“世界木雕之都”浙江東陽人,從小耳濡目染木雕技術的出神入化。他在PPT上展示了一件看似刺繡的木雕作品,引起了在場人雷鳴般的掌聲。“你知道學成這個的代價是什么嗎?”厲國陽說,十年前他就職于深圳一家具公司,老板花了大價錢將絲翎檀雕技術的發明者、精通木雕和刺繡的師傅陳加國請到公司傳授技藝。由于老板斥巨資聘請老師,要求有興趣學習的職工其間停薪學藝。“很多人都因此止步不前,只有我和另外兩個同事堅持了下來。”后來,將絲翎檀雕技術運用到家具上的厲國陽一炮而紅。工作取得成就并沒有讓他止步不前,來到大涌發展的厲國陽成立了自己的工作室繼續研究,獨創了“素影凹刻”木雕技術。“擇一事、終一生,當你真正熱愛一樣東西,就要把他做到極致,這就是我的青春信仰。”厲國陽認真地說。

“要將中山菜,名揚海內外。”“我是石岐佬,我想中山好。”本土知名餐館創始人岐人張張偉雄的演講,滿滿幽默風趣的“押韻”。他的青年時期,在中山本土知名酒樓富華酒樓、京華酒店先后擔任廚師和管理,見證了中山飲食行業的百花齊放,也深諳飲食企業的經營之道。他先后創辦不同經營模式的石岐佬餐廳,將飲食文化和本土食俗融入到飲食創意中,成就自己的美食夢想。“生意就是生生不息的創意。”他說。

中山美術館館長、中山市美術家協會主席肖偉,端美傳媒CEO劉海云,ANIFA服裝品牌創始人、中山僑資企業商會青年部主席鄺子峰當天也先后登臺作精彩的分享。主辦方表示,青年TALK至今已經舉辦七屆,不同界別的青年人先后上臺,將各自的或有趣、或辛酸、或曲折的經歷揉碎化成風趣幽默的語言,展現出中山這座城市年輕人的夢想、創新和堅持,已吸引了成千上萬的青年粉絲。未來將繼續打造好這一平臺,讓更多有趣有料有故事的青年人通過這個平臺發聲,讓青年影響青年,創新改變城市。

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